Curso Buenas Prácticas de Manufactura

INTRODUCCIÓN:

El Curso Buenas Prácticas de Manufactura está diseñado para proporcionar los conocimientos y herramientas necesarios para implementar, mantener y fortalecer prácticas que contribuyan a garantizar la calidad, seguridad y consistencia de los procesos y productos dentro de las operaciones de manufactura.

Los participantes conocerán los principios fundamentales de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), los requisitos y normativas aplicables, la importancia de la documentación y los procedimientos operativos, así como los controles necesarios sobre instalaciones, equipos, materias primas y procesos.

El propósito es que los participantes puedan llevar las BPM a la operación cotidiana, identificar riesgos y áreas de oportunidad y contribuir al desarrollo de una cultura de cumplimiento, prevención y mejora continua dentro de la organización.

OBJETIVOS:

Que los participantes comprendan los principios y fundamentos de las Buenas Prácticas de Manufactura y desarrollen los conocimientos necesarios para aplicarlas eficazmente en los procesos productivos.

Asimismo, conocerán criterios para establecer controles sobre instalaciones, equipos, materias primas, documentación y procedimientos, así como herramientas para monitorear procesos, identificar riesgos y promover acciones de mejora continua.

Al finalizar el curso, los participantes contarán con una visión integral de las BPM y de su importancia para fortalecer la calidad, seguridad, eficiencia operativa y cumplimiento de los requisitos aplicables a la organización.

DIRIGIDO A:

Gerentes, jefes, supervisores, responsables de Calidad, ingenieros de procesos, técnicos, operadores y personal de Producción y Manufactura que participe en la implementación, supervisión o cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura.

TEMARIO:

Módulo 1. Introducción a las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)

Definición y objetivos de las BPM

Historia y evolución de las BPM

Importancia de las BPM en la industria manufacturera

Principios fundamentales de las BPM

Módulo 2. Requisitos y Normativas

Normativas nacionales e internacionales aplicables

Regulaciones específicas según el sector industrial: alimentario, farmacéutico, cosmético, entre otros

Documentación y registros requeridos para el cumplimiento de BPM

Auditorías y controles de calidad

Módulo 3. Implementación de BPM en la Producción

Diseño y organización de las instalaciones y equipos

Control de materias primas e insumos

Procedimientos Operativos Estándar (POE)

Capacitación del personal y cultura organizacional

Módulo 4. Control y Mejora Continua

Monitoreo y control de procesos

Identificación y gestión de riesgos

Técnicas de mejora continua: Círculos de Calidad, Kaizen, entre otras

Análisis de casos de estudio y mejores prácticas

DURACIÓN:

16 horas.